Не секрет, что лучшим «лекарством» от эмоционального напряжения и стресса чаще всего являются высококалорийные перекусы. Безусловно, шоколад в этом отношении — вне конкуренции. Об успокаивающих и расслабляющих свойствах этого источника счастья известно давно. Но в результате последних исследований выяснилось, что полноценным заменителем шоколада может стать пятнадцатиминутная физическая тренировка, например, бег. Все дело в том, что во время занятий спортом организм активно вырабатывает так называемые «гормоны радости», или эндорфины. Аналогичный эффект достигается после употребления шоколада, особенно горького.
В эксперименте, доказывающем, что спорт способен подавить вредную привычку «заедать» стресс, приняли участие 47 человек в возрасте 28 лет, страдающих лишним весом. Шоколад и другие сладости входили в ежедневный рацион каждого из них, но за 3 дня до начала эксперимента участники исследования исключили их из своего питания. Ученые разделили людей на две группы, для одной из которых была проведена небольшая тренировка на беговой дорожке. После пятиминутного отдыха участникам обеих групп предложили тест, который вводит организм в состояние стресса. Завершающим этапом эксперимента стало искушение сладким. Измерив артериальное давление и частоту сердечных сокращений, ученые сделали вывод: увеличение тяги к сладкому в результате перенесенного стресса наблюдалось только в группе добровольцев, которые не занимались на беговой дорожке.